Wok robuste en aluminium de Lacor

En aluminium robuste de wok

Le Wok un ustensile de cuisine typique dans la cuisine asiatique, a déjà intégré beaucoup de restaurants et de maisons de l’Ouest et n’est pas limité à la préparation de plats orientaux. Le Wok Il est semblable à un récipient hémisphérique, profond, avec un fond de petit diamètre (évite d’avoir une grande surface en contact avec la source de chaleur) et bords élevés (conservent la chaleur). Ces fonctionnalités permettent une accumulation de chaleur et distribuez-le aussi douce et uniforme sur toute sa surface et rendent une méthode rapide et saine de la cuisson : les aliments sont cuits en moins de temps, donc gardez vos vitamines et minéraux tout en réduisant la consommation d’énergie ; Il faut peu d’huile, faire cuire des aliments différents sans juste échanger de saveurs ensemble et d’obtenir des textures différentes. Le Wok C’est l’outil idéal pour préparer sautées : légumes soient légèrement croustillantes et conservent leurs nutriments. Mais aussi la Wok Il est polyvalent: à l’aide d’un bouchon permet de ragoût mijoter ; Il peut également être utilisé comme une friteuse, la hauteur de ses murs réduit les éclaboussures.

Le Wok en aluminium robuste Il est fabriqué en aluminium de forte épaisseur, matière très bon conducteur de chaleur (la chaleur rapidement et uniformément distribuée) et très léger (réduit le poids et facilite la gestion des ustensiles de cuisine). En outre la rivetée est équipée d’une poignée latérale pour une utilisation facile.

L’intérieur de la Wok en aluminium robuste est équipé d’un revêtement antiadhésif (bicouche) de grande qualité avec la contribution de Titane et pour l’environnement puisque, contrairement à ce qui se passe avec les classiques anti-adhésif Teflon, sa fabrication n’est pas utilisée en APFO (perfluoroctanico acid, substance susceptible de se déplacer aux denrées alimentaires et avec des effets cumulatifs dans le corps) ; Réduction des émissions de CO2 dans l’atmosphère, et elle est plus respectueuse avec l’environnement.

Ce produit convient pour une utilisation dans :

-Cuiseurs électriques
-Cuisinières à gaz
-Gammes

Le Wok en aluminium robuste Lacor a un diamètre de 30 cm.