Couvercle pour bac Gastronorme plat sans poignée de Lacor

4,27 18,53 

Lacor présente une gamme complète de container Gastronorm. Produit à usage professionnel dans les hôtels et restaurants.

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Tapa para cubeta GN plana sin asa ACERO 18/10 de Lacor

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Un plateau plat Gastronorme couvercle en acier inoxydable 18/10

Sur notre site Web, vous trouverez toute la gamme des container Gastronorm Cette Lacor met à disposition des professionnels de l’hôtellerie et la restauration.

Ceci flattop pour bac Gastronorme Elle est faite d’inox 18/10, alliage, avec 18 % de nickel chrome et 10 %, qui offre un niveau de qualité et une résistance supérieure à l’acier conventionnel et assure l’excellente résistance à la corrosion et aux sels et acides alimentaires.

Dans le menu déroulant à côté de l’image, vous pouvez choisir parmi les mesures disponibles pour la plat plateaux couvercles GN:

Référence

Bac GN

Mesure (mm)

67901

1/1

530 x 325

67905

2/3

354 x 325

67902

1/2

265 x 325

67903

1/3

176 x 325

67904

1/4

265 x 162

67906

1/6

176 X 162

67909

1/9

176 X 108

 

La norme européenne EN-631 définit sous le terme Gastronorm (GN) le format standard pour les conteneurs utilisés dans le traitement des aliments dans les cuisines professionnelles, dans l’un de ses processus : transport de préparation – cuisson conservation – stockage – – – nettoyage. Cette normalisation permet d’optimiser la gestion et maximum l’utilisation de l’espace dans l’équipement de cuisine, de transport et de stockage : étagères de rangement, chariots, armoires, fours, réfrigérateurs, buffet…

Le format de base est le GN 1/1 : 530 x 325 mm. D’autres sont des fractions ou des multiples de cette taille, ce qui entraîne dans cette liste :

GN1/1 : 530 x 325 mm

GN1/2 : 325 x 265 mm

GN1/3 : 325 x 176 mm

GN1/4 : 265 x 162 mm

GN1/6 : 176 x 162 mm

GN1/9 : 108 × 176 mm

GN2/1 : 650 x 530 mm

GN2/3 : 354 x 325 mm

GN 2/4 : 156 x 530 mm

En plus de la longueur et la largeur, Gastronorm établit aussi les profondeurs standard : 10, 20, 40, 65, 100, 150 et 200 mm (et donc les capacités des navires)

Additional Information

Poids 0,1 kg
Dimensions 17,5 × 10,5 × 1 cm
Medida

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