Couvercle pour réservoir en inox Gastronorm de Lacor

Couvercle pour Gastronorm bac en acier inox (Aisi 200 series)

Sur notre site Web, vous trouverez toute la gamme des container Gastronorm Cette Lacor met à disposition des professionnels de l’hôtellerie et la restauration.

Ceci couvercle pour bac Gastronorme Il est fabriqué en acier inoxydable Aisi 200 series. Cette gamme répond à tous les besoins du marché professionnel (en acier inoxydable assure excellente résistance à la corrosion et aux aliments acides et sels), avec quelques prix plus raisonnable. Sur notre site, vous trouverez également la ligne de bouchons pour container Gastronorm en acier inoxydable 18/10.

Dans le menu déroulant à côté de l’image, vous pouvez choisir parmi les mesures disponibles pour la Dessus de bac GN Acier inoxydable :

La norme européenne EN-631 définit sous le terme Gastronorm (GN) le format standard pour les conteneurs utilisés dans le traitement des aliments dans les cuisines professionnelles, dans l’un de ses processus : transport de préparation – cuisson conservation – stockage – – – nettoyage. Cette normalisation permet d’optimiser la gestion et maximum l’utilisation de l’espace dans l’équipement de cuisine, de transport et de stockage : étagères de rangement, chariots, armoires, fours, réfrigérateurs, buffet…

Le format de base est le GN 1/1 : 530 x 325 mm. D’autres sont des fractions ou des multiples de cette taille, ce qui entraîne dans cette liste :

GN1/1 : 530 x 325 mm

GN1/2 : 325 x 265 mm

GN1/3 : 325 x 176 mm

GN1/4 : 265 x 162 mm

GN1/6 : 176 x 162 mm

GN1/9 : 108 × 176 mm

GN2/1 : 650 x 530 mm

GN2/3 : 354 x 325 mm

GN 2/4 : 156 x 530 mm

En plus de la longueur et la largeur, Gastronorm établit aussi les profondeurs standard : 10, 20, 40, 65, 100, 150 et 200 mm (et donc les capacités des navires)