Nids de fil U.P. de Lacor

Nids de fil U.P.

Ces nids de fil ils appartiennent à la série d’ustensiles de cuisine U.P. de Lacor, en acier inoxydable, conçue pour les professionnels de la cuisine. Il se compose d’une passoire double semi-circulaire qui, comme les filtres classiques, sert à filtrer le liquide qui sépare la partie solide ; mais, en outre, plus petite crépine serrer contenu dans le filtre principal, ce qui donne la forme du nid à l’alimentation. Le manche est plus long que le tamis traditionnels, pour éviter les éclaboussures d’huile, et a serrage pour garder l’appareil fermé pendant la cuisson.
Le nids de fil U.P. ils sont fabriqués en 2 tailles: SM 7-9 ou 9-11 cm. peut choisir qui vous intéresse dans le menu déroulant à côté de l’image.