Bouclés moule d’aluminium antiadhésif Lacor

Moule frisée anti-adhésive en aluminium

Lacor offre une large gamme de moules en aluminium enduit anti-adhérante pour une utilisation au four. Métalliques moules résistent à des températures élevées, est optimale pour les recettes qui nécessitent une température de cuisson élevée vers le haut, comme des masses fermentés. En aluminium est un excellent conducteur de chaleur, chauffe très rapidement et par sa chaleur superbe distribution obtient une cuisson uniforme. Les moules en aluminium sont manutention légère et confortable. Ils conviennent aussi bien pour les professionnels utilisent (pâtisseries, restaurants) comme animal de compagnie.

Le revêtement anti-adhésif empêche le contenu s’en tenir à la moisissure, ce qui permet de facilement démouler les produits de boulangerie, améliorer la présentation et à faciliter leur nettoyage ; En outre le revêtement antiadhésif protège le métal qui s’étend de leur durabilité. Pour une meilleure conservation des moules en aluminium anti-adhésif, avant de les utiliser pour la première fois et après lavage et sec, étaler la surface avec un peu d’huile. Pour éviter les dommages, ne pas utiliser des couteaux ou des objets sur la surface du moule pointus. Ne pas nettoyer avec des éponges métalliques ou de produits abrasifs. Ils ne conviennent pas au lave-vaisselle.

Ceci moule en aluminium bouclés Il est fabriqué en 3 tailles : 24, 28 et 32 cm, ce qui peut être sélectionné dans le menu déroulant à côté de l’image. Il est adapté pour la cuisson des pâtisseries de quiches et tartes ou pâte brisée, Tarte tatin et autres préparations de basse altitude fondée.