Silicone individuels moule Savarin haut 23 Cm de Lacor

Moule unique haute savarin silicone

Lacor vous propose moules souple et antiadhésif faite avec des feuilles de silicone, totalement adapté aux matières d’usage alimentaire ; stable et inerte, anti-adhésif et souple, durable, hygiénique et facile à nettoyer (lave-vaisselle), d’arômes pas transmises ou odeurs et est très léger, pèse seulement. Silice, en outre, prend en charge les changements de température forte, directement à partir de gel à la cuisson ; le silicone qui sont fait de ces moules Il supporte des températures entre – 40 ° C et 230 ° C. C’est pourquoi la moules Pastryflex sont utilisables dans la plupart des procédés de cuisson (idéal pour statique, fours rotatifs ou micro-ondes et traitement automatique des lignes) et gel, remplaçant les plateaux métalliques.

Pour une utilisation optimale du moules silicone Pastryflex doit être placé sur une feuille ou un Grill, ce qui facilitera la diffusion de la chaleur durant la cuisson allant au four. Ces moules silicone Ils ne supportent pas une utilisation directe sur les sources de chaleur (feu, grill, plaques électriques)

La contre les adhérences et la souplesse de la silicone de ces moules permet de démouler facilement et parfaitement les produits de boulangerie. Ne jamais couper les produits sur le moules.

Après chaque utilisation du moules silicone Pastryflex doit être lavé à la main ou lave-vaisselle. Ils offrent l’excellente résistance au cycle de lavage sans perdre ses caractéristiques. N’utilisez pas d’éponges abrasives ou solvants.

La gamme de moules silicone Pastryflex vous propose des profils différents pour les produits sucrés et salés. Ceci moule Il convient de préparer les deux Savarin haute ou de biscuits et gâteaux avec forme de Couronne, en ce qui concerne les pâtisseries salées, pudding, aspics ou offre de la meilleure présentation dans de nombreux plats de poisson : couronnes, couscous de riz… Son diamètre est de 23 cm et profondeur de 10,5 cm.