Mandoline en acier inoxydable avec protection lames Revolver

Mandoline inox protecteur avec rotation des couteaux

Le mandoline inox protecteur avec rotation des couteaux Lacor est un produit de sélection pour les professionnels et les amateurs de la cuisine. Un produit sûr qui a obtenu les meilleurs résultats dans la présentation de leurs plats.

Dans les cuisines professionnelles les mandoline Comme d’habitude, c’est un travail comme l’outil de couteau. Il est l’instrument idéal pour couper rapidement les tranches uniformes, permet de faire des coupes parfaites et variés qui sont impossibles à réaliser avec le couteau : lames extrêmement mince de légumes, légumes ou pommes de terre, couper rainurés ou grilles, juliana ou paille, ondulé ou Cannes, beaucoup améliorer la présentation d’un plat. Beaucoup incorporent lames râper (fromage, chocolat)

Mandolines sont généralement consistant de deux parties, une base de la valeur qu’elle incorpore une lame (comprennent généralement les divers types d’interchangeables et réglage d’épaisseur de tranche) et une partie mobile dans lequel est placé la nourriture ; faire coulisser pour passe au-dessus de la lame qui fait la coupe. Pour une plus grande sécurité, ils ont tendance à inclure un protège-main.

Le mandoline inox protecteur avec rotation des couteaux Lacor est en acier inoxydable 18/10 (résistance supérieure à l’alliage d’acier conventionnel) avec base anti-dérapante. Il a intégré couteaux rotatifs :

• Coupe en lanières pour bandes de 3 mm d’épaisseur.
• Une lame de coupe en bâtonnets épais de 9 mm.
• Coupe type ondulés ondulé coupe et découpe sur grille type gaufre avec épaisseur de coupe réglable entre 0 et 9 mm.
• Un couteau pour trancher sans heurt avec l’épaisseur de coupe réglable de 0 – 3-6-9 mm.

Ceci mandoline inox protecteur avec rotation des couteaux Il a quelques mesures de 12,5 x 50 cm. Votre achat comprend étui de transport et de protection.

ATTENTION : Ne pas laisser la mandoline à la portée des enfants.