Comment choisir l'ustensile?

Pour chaque cuisinier-il un outil essentiel, mais ne est pas la même pour tous. Si vous montez votre cuisine pour la première fois, pensez à ce que vous avez vraiment besoin et ne pas compter sur les listes toutes faites; commencer avec quelques ustensiles de base et aller remplir son répertoire que les ratés: peut-être vous ne avez pas besoin d'un seau si vous détestez la soupe, mais ne pouvait pas faire sans un presse-ail.

Si vous avez votre cuisine équipée, sélectionnez. Éliminer les ustensiles qui ont été oubliés dans le fond d'un tiroir ou une étagère après la première utilisation et de faire de la place pour d'autres qui aident vraiment dans la cuisine.

Notez le type de récipients utilisés pour la cuisson. Si vous travaillez avec une batterie de cuisine ayant un revêtement antiadhésif, utilisez des ustensiles en bois, en nylon ou en silicone: vous éviter de rayer leurs surfaces et de prolonger sa durée de vie.

Toujours utiliser des ustensiles de bonne qualité. Un bon matériel protéger votre santé, ne dégage pas de substances nocives (par exemple, tous les ustensiles de nylon ou de silicone résistent à des températures élevées). Et un bon design ne est pas seulement esthétique: ce est la commodité et la facilité d'utilisation.

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