Ablandacarne Inoxidable de Lacor

Lacor cuenta con una amplia gama de productos que le ayudarán a preparar sus alimentos para obtener los mejores resultados.

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Ablandacarne Inoxidable de Lacor

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Lacor cuenta con una amplia gama de productos que le ayudarán a preparar sus alimentos para obtener los mejores resultados.

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Ablandacarne Inox

Conseguiremos unas carnes más blandas, y que por tanto requerirán menos tiempo de cocción, al agujerearlas con este utensilio para romper sus fibras. Ablandará las piezas de carne de forma fácil y cómoda mediante un sistema de muelles accionados con una empuñadura ergonómica. Además de ablandar, permitirá que la carne absorba mejor los adobos, especias o marinados.

Este ablandacarne está fabricado en acero inoxidable 18/10 (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar, y no transmite sabores extraños a los alimentos.

Las medidas del ablandacarne son 12 x 2 cm.

 
Garantía
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Información sobre el fabricante
Lacor:

Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.

Tiene en la actualidad presencia comercial en los 5 continentes. Se trata de uno de los fabricantes de referencia para el sector de la hostelería, dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.

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Antonio S. publicado el 05/05/2016 tras la compra hecha el 05/05/2016

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Hola, en mi modesta opinión como aficionado a la cocina, el ablandacarne Inoxidable de Lacor funciona tal cual es, veremos como resiste el uso, aunque parece bastante robusto, el mayor uso se lo pienso dar para perforar carnes, pescado e incluso verduras que vayan a recibir un escabeche, marinado, salmuera etc... y que penetre en profundidad, antes de pasar a su proceso al horno, frito o como proceda. Saludos

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JOSIANE G. publicado el 26/11/2014 tras la compra hecha el 26/11/2014

5/5

Todo ha ido bien. He recibido mi pedido rápidamente y en estado perfecto. Si necesito algo, compraré de nuevo a esta empresa.

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