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Molde cake liso Inox 18% Cr, de Lacor, para disfrutar de las mejores recetas de repostería.
Este molde para cake liso está fabricado en acero inoxidable 18 % Cr (aleación con 18% de cromo). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar (apto para lavavajillas), y no transmite sabores extraños a los alimentos. Es resistente a altas temperaturas, por lo que es adecuado para recetas que requieran una alta temperatura de cocción para levantar, como las masas fermentadas, y permite una perfecta distribución del calor. Es un molde ligero, de cómodo manejo, adecuado tanto para uso profesional (pastelerías, restaurantes) como doméstico.
El molde para cake liso de acero inoxidable 18% Cr está disponible en 2 medidas, entre las que puede escoger en el desplegable al lado de la fotografía: 25 x 12 (ref. 65925) y 30 x 12 (ref. 65930) centímetros; su altura es de 8.5 centímetros. Con él podrá preparar bizcochos dulces, budines, y también pasteles salados (de cabracho, de verduras) o pan de molde casero.
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Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.
Tiene en la actualidad presencia comercial en los 5 continentes. Se trata de uno de los fabricantes de referencia para el sector de la hostelería, dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.
Anonymous A. publicado el 19/01/2021 tras la compra hecha el 01/01/2021
Lo esperado
Anonymous A. publicado el 08/11/2020 tras la compra hecha el 12/10/2020
De momento lo he usado para pan de molde y sin ningún problema. Para que la limpieza sea más fácil pongo papel de horno dentro así no se pega nada y se desmolda con facilidad
Anonymous A. publicado el 05/06/2020 tras la compra hecha el 19/05/2020
Tiene los pliegues en las esquinas por lo que se debería usar con papel de hornear