Capacidad del caldero | 40 l |
Capacidad por operación | 38 kg |
Capacidad en harina (60% agua) | 25 kg |
Potencia | |
Trifásica (1v) | 1500 W |
2v | 1500 W / 2200 W |
Dimensiones del caldero | 452 mm x 260 mm |
Alimentación eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~ | |
Dimensiones exteriores | |
Ancho | 480 mm |
Fondo | 840 mm |
Alto | 710 mm |
Peso neto | 122 kg |
Grado de protección IP | 54 |
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, …).
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Cabezal elevable.
- Caldero extraíble.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Protector de caldero transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
- Temporizador de serie.