SAMMIC Amasadora de gancho espiral DME-40 40 L caldero extraíble

3.367,43 

Cortafiambres de engranaje GAE-350 de Sammic. Para hostelería profesional. Funcionamiento automático, con contador de lonchas. Cuchilla de 350 mm

SAMMIC Amasadora de gancho espiral DME-40 40 L caldero extraíble

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Capacidad del caldero 40 l
Capacidad por operación 38 kg
Capacidad en harina (60% agua) 25 kg
Potencia
Trifásica (1v) 1500 W
2v 1500 W / 2200 W
Dimensiones del caldero 452 mm x 260 mm
Alimentación eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~
Dimensiones exteriores
Ancho 480 mm
Fondo 840 mm
Alto 710 mm
Peso neto 122 kg
Grado de protección IP 54

 

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, …).

  • Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
  • Cabezal elevable.
  • Caldero extraíble.
  • Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
  • Protector de caldero transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
  • Temporizador de serie.
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