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SAMMIC Amasadora de gancho espiral DM-10 10 L caldero fijo

1.669,80 €

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SAMMIC Amasadora de gancho espiral DM-10 10 L caldero fijo

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Cortafiambres de engranaje GAE-350 de Sammic. Para hostelería profesional. Funcionamiento automático, con contador de lonchas. Cuchilla de 350 mm

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SKU: 5501105 Categorías: Marca:
Capacidad del caldero 10 l
Capacidad por operación 8 kg
Capacidad en harina (60% agua) 5 kg
Potencia total 370 W
Dimensiones del caldero 260 mm x 200 mm
Alimentación eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~
Dimensiones exteriores
Ancho 280 mm
Fondo 540 mm
Alto 550 mm
Peso neto 36 kg
Grado de protección IP 54

 

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, …).

  • Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
  • Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
  • Protector de caldero de onato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
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