Horno de cocción acelerada MYCHEF QUICK. Sistema Plug & Play que permite utilizarlo sin instalación, con un filtro catalítico que evita la necesidad de extractores.
Combina la tecnología 3D Impingement, que envuelve el alimento en aire caliente, con un sistema de convección regulable hasta 275 ºC.
Diseño compacto y apilable, fácil de limpiar y de utilizar gracias a su pantalla electrónica con acceso rápido a recetas.
Permite cocciones simultáneas (multicook) con resultados estandarizados y test de diagnóstico integrado para máxima confianza en entornos profesionales.
Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10.
Características técnicas:
- Medidas de la cámara de cocción (ancho x fondo x alto) 310 x 310 x 138 mm.
- Medidas totales: (Ancho x Fondo x Alto) 397 x 629 x 410 mm.
- Peso: 45kg
- Capacidad: 1 nivel
- Potencia: 3,6 kW (UE) / 2,9 kW (UK)
- Voltaje (V/Ph/Hz): 230 V/L+N/50-60
Accesorios incluidos:
- Pala de soporte de tamaño completo
- Cesta de teflón de base sólida (2u.)
- Revestimiento de placa de cocción