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Parrilla Gastronorm 1/1 y Gastronorm 2/1 de Lacor
Lacor presenta una completa gama de cubetas Gastronorm y accesorios. Producto para uso profesional en hostelería y restauración.
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Parrilla (GN 2/1 y GN 1/1)
En nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración.
Esta parrilla está fabricada en acero inoxidable 18/10, aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional y garantiza una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales.
En el desplegable al lado de la fotografía podrá seleccionar la medida adecuada para la parrilla:
Cubeta GN | Centímetros |
2/1 | 65 x 53 |
1/1 | 53 x 32,5 |
La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffet
El formato básico es elGN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño, resultando esta lista:
- GN1/1: 530 Ã? 325 mm
- GN1/2: 325 Ã? 265 mm
- GN1/3: 325 Ã? 176 mm
- GN1/4: 265 Ã? 162 mm
- GN1/6: 176 Ã? 162 mm
- GN1/9: 108 Ã? 176 mm
- GN2/1: 650 Ã? 530 mm
- GN2/3: 354 Ã? 325 mm
- GN2/4: 156 x 530 mm
Además de largo y ancho, Gastronorm también establece profundidades estándar: 10, 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm (y por tanto las capacidades de los recipientes)
Nuestra garantía:
Nuestros artículos gozan de una garantía de dos años ante cualquier defecto de fabricación.
Desde la recepción del envío y durante el plazo de 15 días naturales podrá devolver el artículo adquirido si éste no fuese de su agrado y no ha sido usado. Para ello sólo debe de contactar con nuestro departamento de atención al cliente y devolver el producto en su embalaje original (con albarán de entrega, garantía e instrucciones de uso).
Una vez hayamos comprobado que la mercancía está en perfecto estado, procederemos a la devolución del dinero. Los portes, cuando la devolución no sea imputable a nosotros, correrán a cargo del cliente.
Lacor:
Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.
Tiene en la actualidad presencia comercial en los 5 continentes. Se trata de uno de los fabricantes de referencia para el sector de la hostelería, dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.
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