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Cuchillo yanagiba 240 mm UNIVERSAL de Arcos
Cuchillo yanagiba UNIVERSAL de Arcos. Alta resistencia durabilidad, con hoja de acero NITRUM® y un mango machihembrado anticorrosión. Para cocina doméstica y hostelería profesional.
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Cuchillo yanagiba UNIVERSAL de Arcos
El cuchillo yanagiba UNIVERSAL de Arcos es una pieza de menaje de alta calidad fabricada en acero NITRUM®, un acero inoxidable de producción exclusiva de Arcos fabricado con nitrógeno, con una dureza, una capacidad de corte y una durabilidad muy superior a otros materiales.
La hoja del cuchillo yanagiba de Arcos es alargada, diseñada para fileteados de precisión. Especialmente útil para el corte de pescado en sashimi y sushi.
El mango del cuchillo yanagiba de Arcos está machihembrado con remaches de acero inoxidable, y resiste los productos químicos y la corrosión.
Longitud hoja: 240 mm
Peso: 303 g
Referencia: 289904
Nuestra garantía:
Nuestros artículos gozan de una garantía de dos años ante cualquier defecto de fabricación.
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