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La mandolina Inox Luxe con 5 cuchillas de Lacor es un producto profesional de alta calidad; un diseño funcional y seguro para los mejores resultados.
La mandolina Inox Luxe con 5 cuchillas de Lacor es un producto de alta calidad dirigido a profesionales y a quienes valoren el cuidado y la presentación en sus platos.
En las cocinas profesionales la mandolina es una herramienta de trabajo tan habitual como el cuchillo. Es el instrumento ideal para cortar rápidamente rodajas uniformes, permite hacer cortes perfectos y muy variados que son imposibles de realizar con el cuchillo: láminas finísimas de verduras, hortalizas o patatas, cortes acanalados o enrejados, juliana o paja, ondulados o en bastones, que mejoran mucho la presentación de un plato. Muchas incorporan cuchillas para rallado (queso, chocolate)
Normalmente las mandolinas constan de dos piezas, una base fija que incorpora una cuchilla (habitualmente incluyen varios tipos intercambiables y con ajuste de grosor de corte) y una parte móvil en la que se coloca el alimento; al deslizarlo pasa sobre la cuchilla que realiza el corte. Para mayor seguridad suelen incluir un protector para la mano.
La mandolina Inox Luxe con 5 cuchillas de Lacor es de acero inoxidable, lavable en lavavajillas. Para mayor seguridad cuenta con empuñadura y pulsador, y sus patas, antideslizantes, son plegables.
Esta mandolina Inox Luxe incluye 5 cuchillas, con un espesor de corte regulable de 0 a 12 mm:
Las medidas de esta mandolina son 14 x 42 cm.
Precaución: NO deje la mandolina al alcance de los niños.
Nuestros artículos gozan de una garantía de dos años ante cualquier defecto de fabricación.
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Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante de productos de menaje para hogar y hostelería cuya sede principal se encuentra en Bergara (Gipuzkoa). Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer una amplia gama de productos, desde menaje en acero inoxidable hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.
Tiene en la actualidad presencia comercial en los 5 continentes. Se trata de uno de los fabricantes de referencia para el sector de la hostelería, dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.
Anonymous A. publicado el 21/05/2021 tras la compra hecha el 08/05/2021
El producto es como esperaba, cumple bien su función y parece de buena calidad. Acabo de recibirlo, vería con el uso por su durabilidad
Ramon T. publicado el 02/09/2018 tras la compra hecha el 02/09/2018
Es muy buena mandolina y ocupa poco espacio en la cocina.
Yolanda D. publicado el 06/02/2018 tras la compra hecha el 06/02/2018
Corta muchisimo y encuentro que el accesorio de seguridad es muy inestable.
Kostyantyn G. publicado el 24/12/2017 tras la compra hecha el 24/12/2017
Hola, buenas tardes. La verdad es que no funcciona muy bien. El angulo de corte no aguanta, con la presion esta bajando la plataforma. Me harian un favor, si podriamos cambiar la, porfavor. Espero su respuesta. Un saludo. Felices fiestas.
CRISTINA publicado el 08/10/2017 tras la compra hecha el 08/10/2017
Es excelente.